Stop valf, sıvı veya gaz akışını kontrol etmek için kullanılan bir valftir. Bu valf sayesinde borudan geçen sıvının ya da gazın akışı durdurulabilir ya da serbest bırakılabilir. Genellikle su tesisatlarında, endüstriyel sistemlerde ve HVAC uygulamalarında yaygın olarak kullanılır.